90
Tags:

Значение витамина С в организме. Симптомы его дефицита

Залогом нормального функционирования организма являются все витамины и минералы, но лишь немногие из них выделяются так же сильно, как витамин С.

Витамин имеет множество преимуществ, и его дефицит может нанести вред вашему здоровью.

Витамин С имеет репутацию антиоксиданта, но он также крайне важен для функционирования иммунных клеток.

Именно поэтому существует так много добавок аскорбиновой кислоты.

Возможно, вы никогда не узнаете, зачем вам нужен витамин С, пока не узнаете о его преимуществах и о том, что он может сделать в вашем организме.

Исторически сложилось так, что витамин С использовался в профилактике и лечении цинги, которая является заболеванием, вызванным дефицитом витамина С.

Цитрусовые, такие как лайм, лимоны и апельсины, являются богатыми источниками этого витамина.

sliced orange fruit on white ceramic plate

Хотя цельнопищевой вариант лучше, поскольку он содержит клетчатку, сок и форма добавок также имеют много преимуществ.

Основные преимущества витамина С связаны с его антиоксидантным действием.

Он играет ряд ролей во всех системах нашего организма. Как антиоксидант, витамин действует как поглотитель разрушительных молекул (свободных радикалов).

Они увеличиваются во время напряженных тренировок или длительных периодов стресса.

Свободные радикалы являются нормальными побочными продуктами метаболических процессов, но когда им разрешается накапливаться в организме, они наносят вред клеткам, что вызывает потребность в антиоксидантах.

Добавляя витамин С, вы можете нейтрализовать эти молекулы, поддерживая их на здоровом уровне.

Недостаточность витамина С

slice grapefruit

Нехватка соответствующего витамина С различными способами обнаруживается в вашем организме.

Симптомы могут не вызывать беспокойства, но длительное время низкие уровни витамина С вредны для вашего здоровья, и их необходимо рассматривать как приоритетное требование.

Короткие периоды недостаточного витамина С приведёт к менее заметным признакам и симптомам, которые также являются серьезными.

Такие признаки включают в себя:

  • Отечность дёсен
  • Лёгкие синяки
  • Кровоточивость дёсен
  • Гингивит
  • Медленное заживление ран
  • Сухость и секущиеся волосы
  • Покраснение кожи
  • Повышенное шелушение, высыхание и чешуйчатый внешний вид кожи
  • Носовое кровотечение
  • Ослабленный иммунитет
  • Нарушения пищеварения, такие как кишечная непроходимость
  • Аутоиммунные заболевания
  • Прирост веса благодаря медленному метаболизму
  • Боль в суставах
  • Со временем проблемы со здоровьем, связанные с дефицитом аскорбиновой кислоты, могут усугубляться.

В случае, если эти симптомы не будут устранены, они могут привести к хроническим заболеваниям.

Некоторые потенциальные долгосрочные проблемы со здоровьем включают в себя:

  • Повышенное артериальное давление
  • Инсульт
  • Заболевания желчного пузыря
  • Рак
  • Атеросклероз

Большинство признаков и симптомов дефицита аскорбиновой кислоты исчезают в течение нескольких дней после того, как вы приняли аскорбиновую добавку или съели продукты с витамином С.

К сожалению, витамин С теряется при приготовлении пищи, и вам может понадобиться добавка, чтобы сохранить его уровень.

Вы можете извлечь максимум пользы из еды, которую вы едите. Однако вам нужно есть настоящие и сырые фрукты и овощи.

Ешьте фрукты сразу после того, как вы их нарезаете.

Вместо того чтобы кипятить овощи, готовьте их на пару, чтобы сохранить наибольшее количество витамина С.

Поедая органические продукты, вы получаете лучший источник витамина С.

В то время как добавки быстро и надежно снабжают вас необходимым количеством витамина С, концентрация на естественных источниках витамина С предоставит вам все необходимое.