24

Витрина как способ привлечь новых клиентов

Торговые витрины ассоциируются у нас только с магазинами. Но на самом деле это оборудование можно и нужно использовать в ресторанах, кафе и кондитерских. Согласитесь, ничто так не пробуждает аппетит как вид красивого тортика с кремом?! Поэтому, чтобы завлечь больше клиентов, просто необходимо предоставить продукт во всей красе. И торговые прилавки от ТоргОборуд вам в этом помогут на «ура»!

Оригинальные идеи использования витрин в ресторанах

Витрина может стать не просто функциональным элементом для продажи, но и маркетинговой фишкой, отличной рекламой и просто стильным атрибутом интерьера!

Если у вас есть ресторан или небольшая кондитерская, не спешите отказываться от торговых прилавков. Вот несколько идей для вас, которые точно понравятся вашим клиентам:

  • Витрина с морепродуктами. Если у вас есть рыбные блюда, а, тем более, если у вас рыбный ресторан, то отличная фишка — морепродукты на льду за стеклом витрины. Это позволит клиентам видеть, из чего вы готовите и насколько свежим является продукт. Согласитесь, клешни омара и щупальца осьминога будут смотреться очень впечатляюще!
  • Витрина с алкоголем. Например, если у вас хороший ресторан, работающий поздно вечером, крутой идеей будет открытая витрина с шампанским! Представьте себе, администратор встречает гостей и сразу угощает их бокальчиком Фраголино! Эффектно же, согласитесь?! И сразу аппетит есть, и мнение о заведении — супер!
  • Витрина с десертами. Да, это немного банально. Но даже такой стандартный для кондитерских стеллаж можно сделать крутым. Например, можно выкладывать из десертов целые конструкции или де постоянно менять оформление витрины (на соответствующие праздники, дни и события). Кроме того, крутая штука — витрина-кухня, за которой видно процесс приготовления вкусных сладостей. Еще как вариант можно сделать «цех» прямо за стеклом витрины: разложить ингредиенты и атрибутику, сделать такую себе мини-кухню. Такая инсталляция действительно привлечет внимание! Правда понадобится еще одна витрина для самой продукции.
  • Витрина с суши. Это, конечно, подойдет лишь для суши-баров. Но, тем не менее, это весьма хорошая идея: показать клиенту что его ждет при заказе и стимулировать аппетит.
  • Витрины с фруктами/фрешами/смузи. Что вызовет больше аппетита жарким летним днем? Конечно же вкусный свежевыжатый сок! В такой обстановке каждый проходящий мимо клиент захочет охладиться «на дорожку».

Как правильно организовать витрины в ресторане

Как ни крути, но кафе не должно быть наляпистым. Обстановка здесь не должна обязывать. Поэтому, если вы и планируете поставить витрину, то делайте это гармонично. В идеале — в углу помещения, или так, чтобы она не мешала проходу посетителей.

Кроме того, важно оформить все красиво. Сделайте все по максимум, приложить максимум усилий и тогда ваша витрина действительно сможет увеличить спрос со стороны голодным клиентов.

Обязательное условие — свежие продукты! Никому не нравится кушать испорченный товар, а гнилые фрукты выглядят вообще не аппетитно. Поэтому следите за тем, чтобы продукция на витрине выглядела эстетически красиво.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


Scroll Up