ТОП 5 рецептов Пасхи 2019

Содержание статьи
В этом году (2019) Пасха припадает на 21 (католическая) и 28 (православная) апреля. По традиции к празднику православные и католики пекут куличи.
Рецепт творожной пасхи
Продукты:
- 5 вареных куриных яиц;
- 200 г сливочного масла;
- 200 г сметаны;
- 1 стакан сахара;
- 1 кг творога;
- 0,5 стакана изюма.
Протрите творог и отожмите. В миске соедините масло, сметану, сахар и желтки. Все продукты хорошо перемешайте, пока сахар не раствориться. В тесто добавьте творог и изюм. Смешайте все ингредиенты, переложите в форму. Поместите кулич в холодное помещение на 2 дня.
Заварная пасха
Для приготовления заварной пасхи понадобится:
- 5 стаканов муки;
- 9 стаканов молока;
- 7 яиц;
- 6 стаканов сахара;
- 100 грамм дрожжей;
- 600 грамм масла;
- соль.
В миску налейте кипяток, не торопясь всыпьте муку. Как только тесто остынет, добавьте желтки и сахар. В молоке (оно должно быть теплым) разведите дрожжи и влейте их в муку. Всыпьте ванилин, соль. На водяной бане растопите масло, и добавьте в смесь. Готовую массу положите в форму. После того как тесто подымиться, отправьте в духовку. Выпекайте при температуре 180 градусов.
Кулич с творогом и орехами
Для приготовления пасхи понадобятся такие продукты:
- 1 кг творога;
- 4 куриных яиц;
- 1 стакана сахара;
- 2 стакана грецкого ореха;
- 100 грамм сливочного масла.
Грецкие орехи необходимо слегка пожарить на сковороде. Измельчить и смешать с творогом. Можно добавить немного сметаны или сливок. Добавьте оставшиеся продукты и хорошо перемешайте. Поместите тесто в форму, сверху положите груз. После того как вся жидкость стечет. Извлеките пасху, украсьте изюмом или цукатами.
Пасха с изюмом
Продукты:
- 200 грамм масла;
- 0,8 кг муки;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан молока;
- 5 яиц;
- 50 грамм дрожжей;
- 1 стакан изюма или цукатов.
На слабом огне растопите масло, и соедините его с горячим молоко, добавьте сахар и щепотку соли. Помешивая, осторожно всыпайте муку. В теплом молоке разведите дрожжи, влейте их в тесто. Поставьте емкость возле включенной плиты, тесто должно подняться. Тем временем хорошо сбейте яйца, добавьте изюм. Смешайте с тестом. Поместите массу в форму, заполняя ее наполовину. Как только тесто дойдет до краев, отправьте его в духовку. Пеките до готовности при температуре 180 градусов.
Шоколадная пасха
Шоколадное угощение понравится детишкам и сладкоежкам. Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:
- творог (1 кг);
- сливочное масло (0,4кг);
- сахар (200 г);
- сливки (200 г);
- плитка шоколада;
- белки (2шт).
Смешайте творог, масло и сметану. Затем натрите шоколад, соедините его со сливками (100 г) и сахаром, перемешайте. Размешивайте, пока шоколад не станет мягким. Сбейте сливки с белками. Добавьте все в творожную массу и выложите в форму. Положите сверху груз и поместите в прохладном месте на сутки.