36

побочные эффекты кето-диеты

Кето диета взорвалась как ультра-низким содержанием углеводов плана питания, который может помочь вам бросить фунты быстро , но его воздействие на ваше тело выйти за рамки потери веса.

Типичная кето-диета состоит из 80% жира, 15% белка и всего 5% калорий из углеводов. Если вы потребляете 2000 калорий в день, это означает, что только 100 из них поступают из углеводов, включая полезные углеводы, такие как фрукты и овощи. Когда вы едите таким образом, это вызывает кетоз, а это означает, что ваше тело сжигает все свои углеводы и ему необходимо начать сжигать жир для получения энергии.

Это правда: соблюдение строгого режима с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов может помочь сдвинуть число на шкале, но могут быть некоторые другие побочные эффекты кето-диеты, о которых вы не знаете. Некоторые из них положительны, но некоторые могут быть неприятными или даже опасными. Вот что вам следует знать об опасностях кето-диеты, прежде чем вы решите попробовать ее сами.

Вы можете заболеть кето-гриппом

Бизнесмен за столом в офисе, потирая глаза

Кето грипп – это настоящее явление. Сокращение углеводов до костей и переход в состояние кетоза (когда ваше тело сжигает жир для получения энергии) может вызвать ряд неприятных симптомов, таких как головные боли, усталость, мышечные боли, тошнота и диарея. Побочные эффекты являются результатом того, что ваше тело переходит на использование жира в качестве основного источника энергии вместо углеводов, – объясняет Кристен Манчинелли, доктор медицины , RDN , автор книги «Кетогенная диета» . Как только он адаптируется к новому источнику топлива (обычно в течение недели или двух), вы начнете чувствовать себя лучше.

Вы можете чувствовать себя капризным

несчастная молодая женщина чувствует себя подавленной

Когда вы находитесь на низким содержанием углеводов вы не можете получать углеводы , необходимые для производства серотонина, химического вещества мозга , который помогает регулировать настроение, а также сон и аппетит двух других факторов , которые могут связываться с вашей диспозиции, говорит Лаура Iu , RD, зарегистрированный диетолог и диетолог, сертифицированный консультант по интуитивному питанию из Нью-Йорка.

Ваше пищевое поведение может измениться

в поисках ответа на великие вопросы жизни

Исключение углеводов может заставить мозг выделять химическое вещество под названием нейропептид-Y (NPY), которое сообщает телу, что нам нужны углеводы; Когда мы не получаем те углеводы, в которых нуждается наш организм, это химическое вещество накапливается и может усилить тягу к еде, что может увеличить риск развития расстройств пищевого поведения, таких как переедание, говорит Ю. «Это не имеет ничего общего с недостатком« силы воли », это больше связано с биологической реакцией организма на депривацию», – говорит она.

Первоначальная потеря веса может вернуться

На диете

Кето-диета известна тем, что способствует быстрому начальному похудению. Это потому, что углеводы удерживают больше воды, чем белков или жиров, говорит Бекки Керкенбуш, врач-диетолог из Регионального медицинского центра Уотертауна . Поэтому, когда вы перестаете их есть, вся эта лишняя H2O выделяется через мочеиспускание. В результате шкала может быть на несколько фунтов ниже, и вы можете выглядеть немного стройнее.

Эта первая капля может состоять в основном из воды. Но исследования показывают, что кето-диета также хороша для похудания. Итальянское исследование почти 20 000 взрослых , страдающих ожирением обнаружили , что участники , которые ели кето потерял около 12 фунтов за 25 дней. Однако исследователи отмечают , что исследований, посвященных тому, будет ли потеря веса в долгосрочной перспективе, не так много . Большинству людей трудно придерживаться такого строгого плана питания, и если вы откажетесь от диеты, килограммы легко вернутся.

Или у вас может возникнуть диарея

высокий угол обзора женщины, держащей туалетную бумагу

«Когда мы едим жирную пищу, наша печень выделяет желчь в пищеварительную систему, чтобы помочь ее расщепить. Соблюдение диеты с высоким содержанием жиров, такой как кето, означает, что печень должна выделять лишнюю желчь, а желчь является естественным слабительным средством, поэтому слишком большое ее количество может ослабить стул и ускорить его прохождение по вашему организму, что приведет к диарее », – говорит Ю.

Также есть побочный эффект, называемый «кето-дыхание».

Пробиваясь к яркой улыбке

Когда ваше тело переходит в состояние кетоза, оно начинает производить побочные продукты, называемые кетонами. Это включает в себя ацетон – да, то же химическое вещество, которое содержится в жидкости для снятия лака, которую, согласно обзору исследований 2015 года , ваше тело естественным образом вырабатывает само по себе . «Один из способов высвобождения кетонов из организма – это выдох, и дыхание обычно имеет отчетливый запах, отличный от обычного неприятного запаха изо рта, возникающего при скоплении бактерий во рту», ​​- говорит Ю.

Вы, вероятно, будете все время пить

питьевая вода

Не удивляйтесь, если на кето-диете вы почувствуете пересыхание. Выделение всей этой лишней воды, вероятно, вызовет всплеск жажды, поэтому постарайтесь выпить, советует Манчинелли. Нет четких и быстрых рекомендаций о том, сколько воды вам следует пить на кето-диете. Но в целом старайтесь пить достаточно, чтобы моча была прозрачной или бледно-желтой . Если он темнее, увеличьте потребление.

Ваш аппетит не будет сильным

Салат из рукколы и грецких орехов.

Снижение веса часто означает чувство голода и борьбу с тягой, но, похоже, это не всегда так, когда вы переходите на кето. Согласно анализу 26 исследований, люди сообщают о меньшем голоде и уменьшении желания есть после принятия кетогенной диеты . Эксперты не до конца понимают, почему, но считается, что диета с очень низким содержанием углеводов может подавить выработку гормонов голода, таких как грелин.

И ваша кожа может очиститься!

Сосредоточено красивая молодая женщина, глядя на себя в зеркало в ванной комнате

Страдают прыщами? Вы можете начать замечать изменения в своей коже на кето-диете, особенно если вы в прошлом были наркоманом. Согласно обзору, опубликованному в Журнале Академии питания и диетологии, потребление большого количества пустых углеводов связано с ухудшением состояния акне – отчасти потому, что эти продукты вызывают воспаление и сигнализируют о выбросе гормонов, которые увеличивают производство масел, закупоривающих поры . Некоторые результаты показывают, что ограничение потребления углеводов может помочь решить эти проблемы и, как следствие, улучшить состояние вашей кожи.

Кроме того, многие говорят, что они меньше чувствуют туман в мозгу

Сидя, Посуда,

Ни для кого не секрет, что углеводы – особенно рафинированные, такие как сладкие хлопья, белый хлеб и макароны или сладкие напитки – вызывают скачки и снижение уровня сахара в крови. Поэтому логично, что употребление меньшего количества их может помочь сохранить приятный и ровный вид. Для здоровых людей это может привести к более устойчивой энергии, меньшему затуманиванию мозгов и уменьшению тяги к сладкому, объясняет Манчинелли.

… но другие говорят, что их мозговой туман на самом деле усиливается

разочарованная женщина, использующая ноутбук

В этом есть смысл, – говорит Ю. «Нашему мозгу необходимы правильные углеводы для получения энергии, а тем, кто соблюдает низкоуглеводную диету, может не хватать этих углеводов, что может способствовать затуманиванию мозга и трудностям с концентрацией внимания», – говорит она.

Ваш уровень A1C может даже улучшиться

Снижается накопление жира и риск диабета

Согласно научному обзору кетогенных диет, если у вас диабет , лучший контроль сахара в крови может помочь снизить уровень A1C – измерение глюкозы в нашей крови – и даже снизить потребность в инсулине . (Только не прекращайте прием лекарств, не посоветовавшись предварительно с врачом!)

Одно важное предостережение: кето-диета также повышает риск диабетического кетоацидоза – опасного для жизни состояния, при котором жир расщепляется слишком быстро и вызывает повышение кислотности крови. Это гораздо чаще встречается у людей с диабетом 1 типа, но если у вас второй тип и вы едите кето, поговорите со своим врачом о том, что вам следует делать, чтобы снизить риск.

Но ваши почки могут получить стресс
стейки из говядины на гриле

Почки играют важную роль в метаболизме белка, и вполне возможно, что употребление слишком большого количества питательных веществ может негативно повлиять на функцию почек. В то время как кетогенные диеты должны содержать намного больше жиров, чем белков, многие кето-едоки совершают ошибку, переедая много мяса, говорит Манчинелли. Результат? В конечном итоге вы можете съесть намного больше белка, чем вам действительно нужно.

Вот сложная часть: нет однозначного ответа на вопрос, сколько белка вам нужно съесть, прежде чем вы столкнетесь с проблемами. «Это действительно зависит от того, сколько белка потребляет человек по сравнению с тем, сколько ему нужно, а также от исходного состояния почек», – говорит Халтин. Вот почему может быть полезно поговорить с диетологом или врачом, который поможет вам скорректировать диету перед тем, как перейти на кето.

Факторы риска сердечных заболеваний могут измениться

Концепция здоровья сердца

Диета со сверхнизким содержанием углеводов связана с более низким уровнем ожирения и диабета 2 типа, а также с повышением уровня холестерина ЛПВП, что может привести к снижению риска сердечных заболеваний .

Но здоровье вашего сердца может зависеть от того, что вы на самом деле едите. Исследования, опубликованные в Медицинском журнале Новой Англии, показывают, что низкоуглеводные диеты, основанные в основном на растительных источниках жира и белка (например, авокадо или орехах), могут снизить риск сердечных заболеваний на 30%. Но эти преимущества не действовали для людей, которые ели в основном белки и жиры животного происхождения. (Подумайте: бекон, масло и стейк.)

Кроме того, Американская кардиологическая ассоциация заявляет, что перебор насыщенных жиров – чего легко добиться на кето-диете, если вы едите много мяса, масла и сыра – может повысить риск сердечных заболеваний. По словам Халтина, пока вы соблюдаете кето-диету, врач должен регулярно проверять уровень холестерина и здоровье сердца.

Суть?

Кето-диета может иметь краткосрочные преимущества для здоровья. Но в долгосрочной перспективе это также может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Вот почему многие эксперты говорят, что не стоит пытаться делать это самостоятельно. «В общем, если человек следует кетогенной диете, он должен делать это только на короткое время и под тщательным медицинским наблюдением», – говорит Халтин.