Первое блюдо всегда на первом месте

Первое блюдо всегда на первом месте - Украина, Польша, Германия.

Восточная кухня сегодня объединила в себе китайские, среднеазиатские, японские кулинарные традиции. Под этим понятием подразумевается не только колорит местных кухонь, но и самая здоровая и натуральная еда. Ведь на Востоке люди живут долго, а блюда готовят самые полезные. Закажите суп на дом или в офис с удобной доставкой. Смело присоединяйтесь к миллионной армии поклонников этого блюда уже сегодня.

Первое блюдо всегда на первом месте - Украина, Польша, Германия.

Историческая справка

Благодаря своей пищевой ценности и комфортной температуре употребления суп стал королем кулинарии. Однако, чтобы взойти на олимп, этому блюду пришлось пройти свой исторический путь. Это одно из самых древнейший кушаний, в нынешнем виде и понимании сложилось с изобретением крепкой посуды около 5 столетий назад, когда люди впервые освоили процесс длительной варки на огне. Подходящая кухонная утварь позволила достигать полноценного крепкого навара, а не только съедобного мяса или овощей, сваренных в горячей воде.

Как суп стал первым блюдом

Слово происходит от французского «soupe», что в переводе означает «жидкое». Наиболее популярное блюдо теперь можно встретить в кухнях практически всего мира. Супы подаются на стол как горячие, так и охлажденные. Что представляет само блюдо:

  • главной особенностью супов является факт содержания в нем примерно половины (50 % жидкости) наваристого костного бульона или отвара корнеплодов и овощей;
  • горячие готовят методом отваривания содержимого, в основном предварительно погружая в очищенную воду.

Суп – это привычное для большинства жидкое блюдо, которое подают на «первое». Сегодня существуют десятки наименований вкусного кушанья, которые получили собственные наименования. Среди наиболее популярных: куриный бульон, лагман, холодный свекольник, суп харчо, шурпа.

Первое блюдо всегда на первом месте - Украина, Польша, Германия.

В чем польза супов

Первые блюда – самый полезный вариант поступления продуктов в организм. Жидкий суп отличается следующими преимуществами:

  1. Оптимальная температура всех составляющих ингредиентов, попадающих в желудок человека.
  2. Прекрасная термическая обработка дает организму легкоусвояемые белки, жиры и углеводы.
  3. Жидкая консистенция хорошо заполняет желудок, не вызывая дискомфорта.

Первые блюда в виде горячих супов имеют свойства быстро насыщать организм, придавать силы и бодрость и даже лечить (куриный бульон). Согревают в холодное время года, летом способствуют охлаждению.

Почему нужно заказать восточные супы

Особенность блюд заключается в их сытости и богатом разнообразии вкусовых сочетаний. За основу берутся качественное мясо зрелой баранины, говядины и самые свежие овощи, такие как перец, морковь, лук. В рецептуре лагмана, например, добавлена вручную сделанная «домашняя» лапша. Она делает сочетание ингредиентов сбалансированным. Универсальность таких супов в том, что их можно употреблять как первое горячее, так и при желании как вкусную закуску в любое удобное время дня.