191

Как правильно приготовить чай?

Все дело в деталях, когда дело доходит до приготовления идеальной чашки чая.

Конечно, вы можете просто вскипятить немного воды и взять чайный пакетик, но если вы хотите улучшить опыт, есть несколько дополнительных шагов, которые вы можете предпринять.

Как правильно приготовить чай? 

  1. Нагрейте чайник и чашки.
  2. Используйте холодную фильтрованную воду.
  3. Установка правильной температуры воды для вашего чая.
  4. Используя 1 чайную ложку чая на чашку.
  5. Заваривать цельный листовой чай или чай высокого качества.
  6. Установка таймера для заваривания чая в течение необходимого количества времени.

И моя награда? Идеальный чайник каждый раз.

Для меня радость чая в ритуале. Чем больше я повторяю последовательность шагов для правильного заваривания чая, тем больше мне это нравится.

Есть много способов сделать чашку чая, используя разные сосуды, но самый простой – это заварной чайник.

А вы знали, что лучший подарок это чай? Купить можно тут.

В других методах используются кастрюли или чашки для конкретной страны, такие как гайвань (китайский) или чайник иксин (китайский) или кюсю (японский). Существует немного техники и формальности использования каждого из этих сосудов, поэтому его не так просто использовать, как простой чайник.

Вода для чая

Мне нравится использовать фильтрованную воду для чая. Используйте чистую холодную воду, которая не добавит вкуса вашему чаю.

Температура воды

Вода, дошедшая до слабого кипения, лучше всего подходит для черного чая и чая улун. Для зеленого и белого чая используйте более низкую температуру (кипящая вода).

СВЯЗАННЫЕ: Лучшие электрические чайники для чая

Количество чая к крутому

Основное правило – заваривать 1 чайную ложку чая на каждую чашку воды.

Если вы хотите стать фантазером и использовать весы, взвесьте 3 грамма чая на каждую чашку.

Лучший чай на крутой

Я редко использую чайные пакетики, так как чай обычно не так хорош, как цельный или рассыпной чай.

Чай в пакетиках – это остатки разбитых кусочков или «чайная пыль», собранная после обработки всего чая. Это не звучит слишком привлекательно, не так ли?

Чай хорошего качества – это раскатанный цельный чайный лист. Когда чай закипит, он развернется в горячей воде, и вы сможете увидеть весь лист. Цельный листовой чай – лучший чай для заваривания.

Заваривать чай

Время погружения

Чрезмерный чай приводит к горькой чашке. Это время, чтобы использовать таймер на вашем телефоне.

Следуйте рекомендациям на чайной упаковке, но это примерно так: черный чай обычно заваривается в течение 4-5 минут, зеленый и улун в течение 3 минут, а белый чай – 4 минуты.

Когда время истекло, ваш чай готов к употреблению. Не оставляйте чайные листья сидя в воде, потому что это делает чай слишком крепким и горьким.

Если вы делаете большой горшок чая, используйте чайный фильтр, чтобы вынуть листья после крутого времени. Вы можете добавить фильтр обратно в чайник, если хотите снова заварить чай в горячей воде.

СВЯЗАННЫЕ: Как правильно есть булочку

Как сделать чай

Как правильно приготовить чай

Я проведу вас через каждый шаг, чтобы приготовить идеальный чайник.

Крутой чай

Сначала вскипятить воду. (Я использую мой верный  электрический чайник. )

Доведите его до слабого кипения для горячей воды и варите на медленном огне для чая улун, зеленого или белого чая.

СВЯЗАННЫЕ: Руководство по завариванию чая для начинающих

Заваривать чай

Этот следующий шаг – деталь, которая выводит ваш чай на новый уровень, а почти никто не делает. Но они должны.

Налейте в чайник горячую воду на полпути и налейте несколько кружек воды.

Мы разогреваем чайник, чтобы при поступлении горячей воды для чая температура воды не падала так сильно, поскольку чайник уже теплый.

СВЯЗАННЫЕ: Лучшие книги по чаю

Как заваривать чай

Как только чайник нагрелся, вылейте воду.

Как сделать чай

Сделайте то же самое для чайных чашек, чтобы согреть их, налив в чашку немного горячей воды, а затем вылив воду.

Заваривать чай

Выясните, сколько воды держит ваш чайник, и добавьте нужное количество чая.

На каждую чашку добавьте 1 чайную ложку чая.

СВЯЗАННЫЕ: Как правильно хранить чай

Как заваривать чай

Установите таймер и добавьте горячую воду.

Заварите чайные листья.

Заваривать чай

Налейте чай из чайника в чайные чашки. Держите крышку чайника пальцем, чтобы она не упала во время наливания.

Добавьте молоко или сахар, если пьете улун или черный чай. Не добавляйте молоко или сахар, если пьете зеленый или белый чай. (Пожалуйста, нет.)

Я использую ситечко для чая, чтобы отфильтровать чайные листья.

Если вы хотите использовать ситечко для чая, которое поставляется внутри чайника, найдите такой, который достаточно большой, чтобы листья имели достаточно места для правильного заваривания.

Я действительно не люблю чайные листья, сидящие в воде после крутого времени, потому что это делает чай действительно горьким. Чтобы избежать этого, используйте чайный фильтр внутри чайника, чтобы чайные листья отделялись от воды после первого разлива.

В моем случае я приготовил достаточно чая на две чашки и знал, что чай не будет сидеть в воде в чайнике.

Как правильно заваривать чай

Если вы хотите еще одну чашку, налейте в чайник больше горячей воды и снова установите таймер. Для второго крутого прибавьте еще 1-2 минуты.

С этими шагами вы будете наслаждаться идеальной чашкой чая каждый раз.

0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5 (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)
Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


Scroll Up