33

10 лучших эспрессо-машин 2021 года

Если вы хотите сократить количество посещений местной кофейни, лучшие домашние кофемашины эспрессо помогут вам приготовить латте или капучино прямо на собственной кухне.

По данным Национального института итальянского эспрессо, в эспрессо используется намного меньше воды, чем в традиционном капельном кофе , плюс более мелкая гуща и давление не менее девяти бар , что сокращает время заваривания до менее 30 секунд. В результате получается более густой, сливочный и более сильный вкус, чем капельный кофе . В то время как одна порция эспрессо обычно составляет 0,88 унции, эспрессо содержит больше кофеина на жидкую унцию, чем капельный кофе (от 375 мг до 520 мг на чашку 7,6 унции эспрессо по сравнению с 95-165 мг на чашку эспрессо). Чашка кофе объемом 7,6 унций, согласно Nespresso).

Есть несколько способов приготовления эспрессо с помощью полуавтоматических, автоматических, супер-автоматических или полностью автоматических кофемашин. Но кофемашина эспрессо – это инвестиция, особенно если вам нужна кофемашина со всеми функциями, поэтому важно учитывать типы функций, которые соответствуют вашим потребностям.

VertuoPlus

10 лучших эспрессо-машин 2021 года

Во-первых, нам нравится, насколько легко использовать Nespresso VertuoPlus. Крышка открывается и закрывается одним нажатием на рычаг, и вы можете начать заваривание одним нажатием кнопки. Вы также не будете случайно использовать неправильную капсулу: капсульная машина использует специальную систему для обнаружения штрих-кода на капсуле, а затем заваривает ее именно так, как она должна была завариваться. Выберите один из пяти типов напитков, включая эспрессо, двойной эспрессо, гран лунго, кружку и альт ( идеально подходит для ваших дорожных кружек ).

В наших тестах каждая чашка кофе получилась горячей и округлой с роскошной пенкой. Нам также нравится, что положение резервуара для воды можно перемещать, чтобы разместить прилавок любого размера. Еще одно примечательное преимущество заключается в том, что Nespresso  перерабатывает использованные капсулы,  если вы отправляете их обратно в компанию, а их новейшая машина Vertuo на 54% состоит из переработанного пластика. Наконец, вы не можете побить цену.

  • Капсульная машина по хорошей цене
  • Безупречная операция
  • 5 видов напитков; умное автоматическое определение варки на основе типа капсулы

Ultima Pro

10 лучших эспрессо-машин 2021 года

Когда дело доходит до традиционных кофемашин эспрессо, это отличное качество – она ​​очень проста в использовании и позволяет приготовить мягкую чашку эспрессо с идеальной пенкой, сравнимую с одной из самых дорогих автоматов, которые мы тестировали. На нем есть кнопки для двойного эспрессо, горячей воды и пара (используются для пара и вспенивания молока с помощью прилагаемой трубки пара). Его также можно запрограммировать на приготовление эспрессо большего или меньшего размера, чем 1,5 унции по умолчанию (чем больше эспрессо, тем более мягкий вкус и наоборот).

Самая уникальная особенность этой кофемашины скрыта под крышкой – держатель для прилагаемой мерной ложки для кофе и дополнительный кофейный фильтр. Хотя резервуар для воды небольшой по сравнению с другими кофемашинами эспрессо, мы считаем это профессионалом, потому что он побуждает вас чаще менять воду, что означает более свежий вкус эспрессо.

  • Отличное соотношение цены и качества и лучший кофе
  • Простой интерфейс с кнопками двойного эспрессо и горячей воды
  • Паровая трубка, прикрепленная к молочной пене

Бариста Про

10 лучших эспрессо-машин 2021 года

Если вы очень разборчивы в своем кофе, эта автоматическая эспрессо-машина для вас.  Barista Pro позволяет выбирать из 30 различных размеров помола и пяти температур. Паровая трубка является простой, поэтому вы можете взбивать молоко так, как вам нравится. Он также поставляется с четырьмя корзинами для фильтров, двумя для молотого кофе и двумя для цельных кофейных зерен. Мы рекомендуем поиграть с настройками, начиная с настроек по умолчанию, чтобы приготовить идеальный эспрессо. Интересный факт: эта кофемашина вошла в список любимых вещей Опры на 2020 год .

  • 30 размеров помола, 5 вариантов температуры и 4 корзины для фильтров
  • Автомат
  • Паровая трубка для взбивания молока

Бамбино Плюс

10 лучших эспрессо-машин 2021 года

Breville Bambino Плюс идеальный автомат для тех , кто жаждет традиционного эспрессо , делая опыт . Он поставляется с двумя фильтрующими корзинами с двойными стенками для предварительно намолотых кофейных зерен, инструментом для обрезки, трамбовкой и кувшином для молока, который можно использовать с прикрепленной паровой трубкой. Выберите один эспрессо или двойной эспрессо с горячим, пенистым или очень пенистым молоком. В наших тестах эта машина приготовила крепкий эспрессо с не слишком сильной пенкой.

  • Идеально для традиционалистов
  • Практическая работа
  • Паровая трубка для взбивания молока

Essenza Mini

10 лучших эспрессо-машин 2021 года

Немногое превосходит компактный размер и мощность этой капсульной кофемашины: при давлении 19 бар она дает хороший, насыщенный эспрессо со сливочной пенкой. Выберите эспрессо или лунго, с возможностью использования или снятия поддона для капель для большей чашки. Емкость для воды на первый взгляд кажется маленькой, но мы были не против наполнить ее свежайшими дегустационными стаканчиками. Его также можно приобрести в комплекте с отдельным вспенивателем молока или рассмотреть аналогичную эспрессо-машину, которую мы тестировали,  со встроенным вспенивателем, в которой используются оригинальные капсулы того же типа.

  • Маленький профиль для маленьких кухонь
  • Полнотелый сливочный эспрессо
  • 19 бар давления

Кофеварка K-Cafe

10 лучших эспрессо-машин 2021 года

Если вы ищете апгрейд Keurig, особый подарок или возможность бездумно взбивать молоко, не ищите ничего, кроме Keurig K-Cafe. Четыре размера кофе (6 унций, 8 унций, 10 унций и 12 унций), а также «крепкий» вариант позволяют легко наслаждаться любимой чашкой K именно так, как вам нравится. Добавьте капсулу Espresso Roast K-cup и вариант размера «шот», и вы тоже на пути к приготовлению прекрасной чашки эспрессо.

В то время как чашка Espresso Roast K не дает пенки, встроенный вспениватель кофе позволяет быстро и легко взбивать молоко для капучино (меньше молока) и латте (больше молока); Кроме того, есть также вариант «холодный», если вы хотите насладиться пенистым молочным напитком со льдом. В наших тестах эта капсульная машина была очень стабильной, когда дело касалось времени предварительного нагрева, времени заваривания, температуры и объема кофе.

  • Супер простое управление
  • 4 размера заваривания, а также варианты латте и капучино
  • Встроенный капучинатор

La Specialista

10 лучших эспрессо-машин 2021 года

Эта автоматическая эспрессо-машина подает чашку эспрессо, которая выглядит столь же модно, как и выглядит; Кроме того, его легко использовать и настраивать в соответствии с вашими предпочтениями. Выберите один из шести размеров помола (тонкий для темного эспрессо, крупный для кофе), затем выберите один эспрессо, двойной эспрессо, американо или кофе. Он также подает горячую воду для чая.

La Specialista имеет встроенный утрамбовывающий механизм, который помогает идеально упаковать вашу землю, и манометр, за которым вы можете следить, чтобы убедиться, что вы готовите идеальную чашку. Он также имеет регулируемую паровую трубку, которую можно использовать для плоского (лучше всего для латте) или пенистого (лучше всего для капучино) молока. Нам очень понравился производимый им эспрессо для всего тела с тонкой шелковистой пенкой.  Коробку для использованной гущи можно купить отдельно, что мы сочли очень полезным при приготовлении эспрессо после эспрессо.

  • 6 размеров помола и 5 вариантов заваривания
  • Легко использовать и настраивать
  • Регулируемая паровая трубка и трамбующий механизм

KRUPS

10 лучших эспрессо-машин 2021 года

Эту суперавтоматическую кофемашину эспрессо очень легко настроить и использовать. Просто нажмите кнопку «Вкл.» Перед тем, как перейти к пошаговой настройке на экране. Во время нашего теста мы без труда смогли установить время, дату и уровень жесткости воды. Кнопки были очень четкими и отзывчивыми, а экран проводил нас через каждый оставшийся этап, от предварительного нагрева до заваривания и очистки. Нам никогда не приходилось гадать, на каком этапе находится машина, потому что она четко отображала это на экране.

Выберите между пятью размерами (эспрессо, длинный кофе, ристретто, доппио или американо), тремя вариантами молока (капучино, маккиато или пенистое молоко), дополнительной порцией, темным заваркой и тремя вариантами температуры воды для разных сортов чая (зеленый, черный , и травяные). Контейнер для молока легко соединяется с выпускным отверстием для кофе, которое плавно регулируется по высоте, чтобы соответствовать разным размерам чашек и предотвращать разбрызгивание.

Одна из самых уникальных функций: вы можете установить время «пробуждения» в определенное время и в определенные дни – так что вы можете пропустить полутораминутный предварительный нагрев и насладиться горячей чашкой, когда будете готовы.

  • Супер автомат с четкими пошаговыми инструкциями
  • Бесконечные варианты размеров заварки, вариантов молока и температуры воды для чая
  • Программируемое время заваривания

Кофеварка Mr. Coffee Occasions

10 лучших эспрессо-машин 2021 года

Г – н Кофе все-в-одном чайник делает все это. Из него можно приготовить эспрессо, напитки на основе K-чашки или полный кофейник в термо-графине. Он также имеет трубку пара для взбивания молока. Панель управления очень проста в использовании, а насадки стало легче прикреплять и отсоединять после первых нескольких раз. В наших тестах функция автоматического эспрессо давала приятную пенку, K-чашки были хорошо сваренными, а кофе был горячим и насыщенным. Термографический графин сохранял кофе горячим в течение нескольких часов! Когда мы проверили его на следующий день, было все еще выше 100 ° F!

  • Возможность приготовления эспрессо, кофе в чашках K или кофейников для капельного кофе
  • Термографический графин сохраняет кофе горячим в течение нескольких часов
  • Паровая трубка для взбивания молока

Клио Брюэр

10 лучших эспрессо-машин 2021 года

Когда мы попробовали темную обжарку из этой эспрессо-машины высокого давления, мы сразу же попали в Италию, где эспрессо крепкий и глубокий с тонкой шелковистой пенкой. Если ваш стиль более мягкий, вы можете выбрать одну из четырех дополнительных смесей, которые обжариваются вручную на объектах Clio в Северной Италии, включая мягкую, среднюю или без кофеина и черный чай. Из стручков можно приготовить двойной эспрессо или чашку на 10 унций. Их можно перерабатывать после того, как вы снимете крышку и выбросите гущу. Устройство тонкое и компактное, оно доступно в белом и красном цветах.

  • Темный обжаренный эспрессо похож на эспрессо ручной или автоматической заварки.
  • Заваривается быстро
  • Стручки, пригодные для вторичной переработки

Как выбрать подходящую кофемашину для эспрессо

Прежде чем приступить к пивоварению, вам нужно будет решить, какой тип машины лучше всего соответствует вашим потребностям. Вот что нужно иметь в виду:

  • Для ручных машин необходимы мелкоизмельченные бобы, которые зачерпываются в портафильтр и утрамбовываются. Затем к заварной головке прикрепляется фильтр, и с помощью рычага вручную протягивается вода через кофейную гущу. Это наиболее настраиваемый метод и, возможно, самый сложный в освоении.
  • Полуавтоматические машины похожи на ручные с точки зрения подготовки, но они работают с кнопкой или циферблатом, которые автоматизируют поток воды, а не с помощью рычага. Размер эспрессо или кофейного напитка можно контролировать.
  • Автоматические кофемашины также используют кнопку вместо рычага для приготовления эспрессо. Размер эспрессо или кофейного напитка автоматизирован и часто программируется. Этот метод обеспечивает большую согласованность, чем ручная или полуавтоматическая машина, что делает их очень простыми в использовании и обеспечивает лучшие результаты в лабораторных тестах.
  • Суперавтоматы – это ступеньки выше автоматов. Помимо автоматизированных и программируемых размеров кофе, они также могут измельчать зерна, отмерять их и часто утрамбовывать. Они, как правило, были нашими фаворитами при лабораторном тестировании.
  • Капсульные машины используют капсулы или чалды, наполненные предварительно отмеренным кофе, для приготовления эспрессо или других кофейных напитков. Они предлагают максимальную последовательность.